Bahan:
100 gram wortel, potong korek api
5 batang sawi hijau, potong 2 cm
100 gram brokoli, potong 2 cm
2 lembar kol, iris kasar
100 gram jagung manis pipil
2 butir telur, kocok lepas, buat orak-arik
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris halus
100 ml kaldu
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
minyak untuk menumis
Cara memasak:
-Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai merah besar hingga harum.
-Masukkan wortel, sawi hijau, brokoli, kol, dan jagung manis pipil. Aduk-aduk hingga setengah layu.
-Tuang kaldu, tambahkan kecap asin dan merica bubuk, aduk-aduk.
-Masukkan orak-arik telur, masak hingga semua bahan matang.
-Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang dan irisan seledri, aduk cepat.
-Angkat, sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar