Bahan-bahan Dasar:
Siapkan daun bawang yang sudah dipotong
Kemudian siapkan tempe batangan
Terakhir Minyak goreng secukupnya.
Bumbu Utama:
Siapkan garam secukupnya
Kemudian air secukupnya
Siapkan Setengah batang kunyit yang sudah dihaluskan.
Terakhir siapkan Setengah sendok teh ketumbar yang dihaluskan.
Bahannya untuk pembungkus tempe crispy renyah:
Siapkan 50 grm tepung terigu
Siapkan air 500ml
Siapkan 50 grm tepung beras.
Cara memasak:
-Potong tempe menjadi beberapa bagian lalu sesuaikan ukuran standart disarankan untuk mendapatkan rasa tempe yang sempurna.
-Masukan potongan tempe pada bumbu pertama lalu gulingkan dan diamkan beberapa saat.
-Masukan potongan tempe ke adonan tepung yang sudah diberi beberapa potongan daun bawang.
-Goreng pada minyak yang dipanaskan beberapa saat hingga warnanya kecoklatan.
-Sajikan selagi hangat bersama cabe hijau.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar